|
|
Witte Bonensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Grote pot witte bonen, 100 ml. witte wijn, 2 teentjes knoflook, 2 maggiblokjes, 1 theelepel gedroogde tijm, 1 bosuitje,zwarte peper uit de molen naar smaak, (olijf-)olie.
Voorbereiding:
De bonen met vocht pureren in de blender.
Bereidingswijze:
De knoflook en het bosuitje even in de olie fruiten, dan de bonen, wijn en tijm erbij en met een garde doorroeren. dan een halve liter water erbij samen met de peper en bouillonblokjes, en weer doorroeren.aan de kook brengen, een minuutje of 3 laten pruttelen, en dan issie al klaar!
|
|
|